El International Wine Marketing Workshop está organizado por el Grupo de Investigación de Neuromarketing y Marketing de Frontera de la Universidad de La Laguna, con la colaboración de la Universidad de Otoño de La Palma, la Cátedra Fundación DISA de Jóvenes Emprendedores, el Cabildo de La Palma, la D.O. La Palma y Volcanic Xperience.
| Nombre | Institución | Función |
| Carlos Fernández Hernández | Universidad de La Laguna | Organización general |
| Desiderio Gutiérrez Taño | Universidad de La Laguna | Organización general |
| Edgar Javier Sabina del Castillo | Universidad de La Laguna | Organización general |
| Lucía Moreno Rodríguez | Universidad de La Laguna | Organización general |
| Ricardo Jesús Díaz Armas | Universidad de La Laguna | Organización general |
| - | Sepropyme | Dirección Técnica |